Kochen & Backen

Mit Dampf garen gehört zu den schonendsten Zubereitungsmethoden der heutigen Zeit. Nährstoffe, Struktur und Farben bleiben weitestgehend erhalten. Der Dampf wäscht die Lebensmittel nicht aus. Gelungene Rezepte sind das Ergebnis. Doch nicht immer muss direkt ein Dampfgarer her. Bereits ein Backofen mit Dampfunterstützung kann hervorragende Ergebnisse erzielen. Gleichzeitig bietet er auch die Möglichkeit, „normal“ im Ofen zu garen, was ein reiner Dampfgarer dann leider nicht kann.

Genau so ein Gerät ist der Bauknecht BAK3S KN8V IN Backofen mit Gentle Steam. Gentle Steam ist bei der Firma das Stichwort, wenn es um das Garen mit Dampf geht. Hiermit werden Backergebnisse auf ein neues Level gebracht. Denn der Heißluftbackofen bietet insgesamt 11 Funktionen, die die Zubereitung von Fisch, Fleisch oder Brot verbessern. Bei Gentle Steam wird das Garen mit Dampf mit traditioneller Heißluft kombiniert. Hierfür wird das benötigte Wasser einfach in eine Vertiefung im Garraum gegeben. Dort wird es erhitzt und gleichmäßig verteilt. Die Steam Technologie sorgt dabei während des gesamten Garvorgangs für optimale Bedingungen. So wird beispielweise der Brotteig durch Dampfunterstützung knuspriger und voluminöser. Fleisch trocknet nicht aus, sondern bleibt schön saftig. Fisch wird innen zart und außen krustig.

Neben Gentle Steam verfügt dieser Backofen mit Dampfunterstützung auch über weitere interessante Funktionen. Zum Beispiel lassen sich verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten (Multi Level Kochen). Auf drei Ebenen können Sie unterschiedliche Gerichte kochen und damit Zeit und Energie sparen. PowerHeißluft sorgt zudem dafür, dass heiße Luft von Beginn an gleichmäßig verteilt wird. Im XXL-Garraum (71 Liter) lassen sich mithilfe von Maxi Cooking dann auch noch besonders große Speisen, wie Braten oder Geflügel, zubereiten.

Energieeffizienzklasse:	A+
Farbe:	Edelstahl

Touch Select: Auswahl der gewünschten Kochzone und einfaches Einstellen der benötigten Leistungsstufe.
Power Boost: bis zu 35% schnelleres Aufheizen verglichen mit der höchsten Leistungsstufe
Re Start: Sollte einmal etwas überkochen, schaltet sich das Kochfeld automatisch aus und speichert die zuletzt gewählte Einstellung.
Timer mit Abschaltfunktion: schaltet die gewählte Kochzone nach der gewünschten Zeit ab.
Kindersicherung: sperrt die Bedienung und schützt so vor versehentlichem Verstellen.

 

Induktion

Intelligent und effizient.Genießen Sie völlige Flexibilität und sparen Sie nebenbei auch noch Energiekosten. Dank der innovativen Induktionstechnologie wird die Wärme direkt am Topfboden erzeugt – und das erst, wenn der Topf auf dem Feld steht. Die Hitze ist schnell regelbar, ähnlich wie bei Gaskochfeldern.
 

Booster

Jetzt wird Tempo gemacht.Tee aufsetzen, Pasta kochen oder die Artischocken auf den Tisch bringen. Manchmal muss es bei Ihnen einfach schnell gehen. Dank der Booster-Funktion erreicht Ihr Kochfeld blitzschnell die gewünschte Temperatur.
 

My Menu

Ihr persönlicher Kochassistent auf den Sie sich verlassen können. My Menu unterstützt Sie bei der Zubereitung jeglicher Rezepte und hilft Ihnen die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.

•  Touch Control: bedienen Sie Ihr Kochfeld mit einer einfachen Berührung plus Timer.
•  Powerstufe: das Hitze-Extra für schnelle Ergebnisse.
• Induktion: die Wärme wird direkt im Kochgeschirr erzeugt und der Kochvorgang stoppt, sobald das Kochfeld ausgeschaltet wird.

• Made in Germany
• Multifunktionsbackofen mit Heißluft
• Pyrolytische Selbstreinigung, 3-stufig
• MaxiKlasse™ - Extra großer Garraum (71 Liter)
• Versenkknebel
• EXPlore Display
• 45 Automatikprogramme
• Elektronische Temperaturregelung
• Temperaturbereich von 30°C - 300°C
• Temperaturvorschlag
• Restwärmeanzeige und -nutzung
• Automatische Abschaltung für Backofen
• Leichtreinigungstür und -ausstattung
• Glatte Innenwände aus Longclean-Emaille
• Einhängegitter mit Einschubhilfe
• Türverglasung: SafeToTouch Top
• Antifinger Edelstahl-Beschichtung
• Grillheizstab
• Kindersicherung
• Kühlgebläse
• Schnellaufheizung zuschaltbar
• 9 Beheizungsarten
• Aufrüstbar mit Teleskopauszügen: TR1LV, TR2LV, TR3LV, TR1LFAV,
TR3LFAV, TR1LFV, TR2LFV, TR3LFV
• Zubehör: , 1 emailliertes Backblech, 1 Kombirost
• Garraumbeleuchtung 40 W Halogen

Leistung / Verbrauch • Anschlusswert Gas: 11.5 kW Ausstattung / Komfort
• 5 Kochstellen-Brenner
• 1 Normalbrenner 1.75 kW
• 1 Sparbrenner 1 kW • 1 Wokbrenner 4 kW
• 1 Starkbrenner 3 kW • 1 Normalbrenner 1.75 kW
• Einhändig bedienbare elektrische Taktfunkenzündung
• Thermoelektrische Zündsicherung (Sicherung gegen unabsichtliches Ausströmen von Gas)
• Integrierte Schalter • Stahltopfträger
• Voreingestellt auf Erdgas (20mbar), auf Flüssiggas (50mbar) umstellbar
• Anschlusskabel 1 m Zubehör
• Flüssiggas-Düsen (28-30/37mbar) beiliegend
• Sonderzubehör: Düsensatz Flüssiggas 50mbar, Bestellnummer: CZ2260X1 Technische Daten und Maße
• Gerätemaße: (H/B/T) 53 x 750 x 520 mm • Einbaumaße: (H/B/T) 45 x 560 x 480-490 mm

• SUPREMA® Schwarzes keramisches Glas
• 9 Leistungsstufen
• Touch-Steuerung
• 5 einstellbare Kochzonen
• 5 Restwärme-Anzeigen
• 5 Zonen mit Booster-Funktion
• Timer mit programmierbarer Abschaltung
• Warmhaltefunktion
• Überhitzungsschutz
• Auto-Stopp bei Überlauf
• Showroom-Funktion
• Abgeschrägter Rand

Der Einbauherd mit 3D Heißluft: so erzielen Sie zeitgleich auf mehreren Ebenen perfekte Back- und Bratergebnisse.

• 3D-Heißluft: Gleichmäßige Hitze für perfekte Ergebnisse auf bis zu drei Ebenen.
 

Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

Jetzt kannst du eine ganze Ladung deiner Lieblingsplätzchen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig backen. Mit 3D-Heißluft wird die Hitze schnell und gleichmäßig im gesamten Backofen verteilt. Du kannst auch zwei unterschiedliche Gerichte gleichzeitig im Backofen zubereiten - so kannst Du für heute Abend Lasagne und für morgen Muffins in einem Durchgang backen, ohne dass sich die Aromen vermischen.